2019年に開始したワールドシェフ王サミット。
「食」と「健康」と「地方創生」をテーマに、人と地球の健康及び持続可能な社会への貢献を目指し、2024年11月16日～18日の３日間、淡路島にて「ワールド食育フォーラム」と「料理大会」が開催されました。
淡路島の食材を活かした“健康美食”を掲げ、豊かな発想や感性が光る若手料理人が集結したユースシェフ王料理大会で、弊社代表の佐野が審査員を務めました。
ユースシェフ王料理大会