企業様社員向けに「減塩」をテーマにした料理プログラムを開催いたしました。
■企業様の期待
プライベート部分を含め社員のwell-beingをサポートしたい。
社員の健康状態向上に関するテーマを設定し、より良い食生活を意識してほしい。
料理を通じて家族や友人とのコミュニケーションを深めてほしい。
■今回のテーマ
高血圧改善のための減塩・血圧コントロールレシピ
■実施回数
計６回
■実施場所
企業内ラウンジ（大阪・東京）
■実施後アンケート結果（回答者：大阪会場参加者 計8名）
3か月で計6回のプログラムを行い、開催後に行ったアンケートでは、参加者の全員が、「プログラム体験前に比べて、塩分量や減塩を意識するようになった」と回答しました。また、参加者の75%が「高血圧や減塩に対する知識が深まった」と回答し、今回のプログラムが従業員の健康意識を大きく向上させることが明らかになりました。さらに、参加者の多くが、自炊の大切さを実感し、醤油やソースのかけ方を気を付けるなど塩分摂取を控えることを意識し、日ごろの生活に反映していると回答しています。参加者のほぼ全員がこのようなプログラムにまた参加したいと回答しており、満足度が高い結果となりました。