WORKS 2018.08.24

【食のおくすりキット】9月お届け「MENU C」のご紹介

食のおくすりキットでお届けする野菜キットは「好きなメニュー」を自分で選べます。
月替わりで3種類のレシピから好きなものを自分で選べて、月替わりのメニュー(1ヶ月間メニューは変わらない)なので、好きなメニューは当月中であれば何回でも購入可能!
「苦手な野菜があったらどうしよう」「知っているレシピがあるかもしれないから微妙だな」なんて心配もありません!レシピが気になるメニューを見つけた時や、不足がちな栄養素を補ってくれそうなメニューを見つけたら、気軽にお試しできるのもいいですね。
好きなときに好きなものを選べる、使い勝手の良い注文システムになりますので、是非ライフスタイルに合わせて使ってみてください。今回は、9月にお届けする3種類のうち、MenuCをご紹介します!

MenuCで作れる!6種類のレシピ

MenuCで作ることのできるレシピは、こちらの6種類。
■秋野菜のみそロースト
■かぶのレモンバターソテー
■水菜とりんごの生春巻き
■3種きのこの当座煮
■青梗菜のコーンクリーム煮
■れんこんと水菜のマリネ

では早速、各レシピの栄養価情報(2人分)を見ていきましょう。

レシピの栄養価情報(2人分)

■秋野菜のみそロースト
保存期間目安:冷蔵2~3日
温かいうちに調味料と和えることで味が染み込みやすく風味豊かに仕上がります。お好きな野菜でぜひお試しください。
 
■かぶのレモンバターソテー
保存期間目安:冷蔵2~3日
バターをマヨネーズに代えたり、醤油の代わりにポン酢を加えても美味しくいただけます。
 
■水菜とりんごの生春巻き
保存期間目安:冷蔵1~2日
生春巻きの皮は水に浸しすぎると水を吸って透明感がなくなってしまう為、さっと浸すのがポイント!生ハムやチーズ、ナッツなどを加えて巻けばイタリアンの前菜にもなりおすすめです。
 
■3種きのこの当座煮
保存期間目安:冷蔵2~3日
常備菜におすすめの1品!お好きなきのこを入れぜひお試し下さい。なめ茸をいれるととろみが付きさらに食べやすくなります。
 
■青梗菜のコーンクリーム煮
保存期間目安:冷蔵2~3日
水溶き片栗粉は食べる直前にいれるのがポイント!おろししょうがと干し海老を入れることで風味豊かに仕上がります。
 
■れんこんと水菜のマリネ
保存期間目安:冷蔵1~2日
れんこんをしっかり焼くのがポイント!シャキシャキした食感とにんにくの風味が広がり、さっぱりなのに味はしっかり感じられるマリネに仕上がります。
 
 
作り方が気になるレシピはありましたか?野菜不足が気になっていても、意識して食べる努力をしないとなかなか十分な量を食べるのは難しいもの。そこで、「栄養価の高い国産野菜」と「野菜の栄養素を考慮した健康レシピ」をセットにしました。
レシピ通りに作れば、はずれなしの美味しさなので、お料理が苦手な方にもおすすめです。野菜といっしょにお届けしますので、健康の専門家たちが、健康を真剣に考えてつくった食のおくすりキットを是非チェックしてみてくださいね。