プロフィール | 2018/04/03

金谷麻紀子

管理栄養士/フード&カラーコンサルタント
国内・海外でチェーン展開する200店の寿司店、1000店規模の大手飲食店でメニュー開発に従事。一方で、カラーコンサルタント高坂美紀氏に師事し、色彩理論からカラービジネスを精力的に学び、体得。

 
 
 
 
 
2007年に独立し、色と食を融合させた独自の分野を展開。
洋菓子のプロデュースでは、カラーブランティグ、商品開発、販売促進などを手がけ、6年連続で最高売り上げを更新した。食と色のプロとして、講演や研修、商品開発など、多岐に渡って活動を行う。講師実績は、大手企業、商工会議所、栄養士会、カルチャースクールなど多数。NHK、女性ファッション雑誌「VERY」など、テレビや雑誌、Web等メディアでも活躍。
HP:http://kaneyamakiko.com