HEALTHY RECIPES | 2018/06/20

【食のおくすりキット】7月お届け「MENU A」のご紹介

HEALTHY RECIPES

食のおくすりキッでお届けする野菜キットは「好きなメニュー」を自分で選べます。


 
月替わりで3種類のレシピから好きなものを自分で選べて、月替わりのメニュー(1ヶ月間メニューは変わらない)なので、好きなメニューは当月中であれば何回でも購入可能!
 
「苦手な野菜があったらどうしよう」「知っているレシピがあるかもしれないから微妙だな」なんて心配もありません!レシピが気になるメニューを見つけた時や、不足がちな栄養素を補ってくれそうなメニューを見つけたら、気軽にお試しできるのもいいですね。
 
好きなときに好きなものを選べる、使い勝手の良い注文システムになりますので、是非ライフスタイルに合わせて使ってみてください。今回は、7月にお届けする3種類のうち、MenuAをご紹介します!
 

MenuAで作れる!6種類のレシピ

MenuAで作ることのできるレシピは、こちらの6種類。


 

■なすの油淋鶏風
■トマトの和風マリネ
■きゅうりとワカメの旨ダレ和え
■南瓜とブロッコリーのチーズグラタン
■パッタイ風ゴーヤチャンプルー
■マッシュルームのアヒージョ風炒め


 

では早速、各レシピの栄養価情報(2人分)を見ていきましょう。


レシピの栄養価情報(2人分)

【なすの油淋鶏風】

 
保存期間目安:冷蔵2~3日
お好きな野菜やお豆腐を加えてヘルシーにアレンジもOK!
なすは熱した油でさっと焼くと色鮮やかに仕上がります。

 
 
【トマトの和風マリネ】

 
保存期間目安:冷蔵1~2日
ごま油の代わりにえごま油を使用するとさらに香り豊かにお楽しみいただけます。
どちらも香りを味わう為に非加熱で後から加えるのがおすすめです。

 
 
【きゅうりとワカメの旨ダレ和え】

 
保存期間目安:冷蔵1~2日
辛いのがお好きな方はラー油や柚子胡椒を加えてもおすすめです。

 
 
【南瓜とブロッコリーのチーズグラタン】

 
保存期間目安:冷蔵2~3日
牛乳は少しずつ加えることでだまにならず、きれいなホワイトソースが出来上がります。

 
 
 
【パッタイ風ゴーヤチャンプルー】

 
保存期間目安:冷蔵2~3日
ゴーヤは塩と水に苦みが溶け出やすい為、塩もみしてから茹でる事で苦みが抑えられ食べやすくなります。

 
 
【マッシュルームのアヒージョ風炒め】

 
保存期間目安:冷蔵2~3日
シーフードを加えると魚介の旨みが引き立ちおすすめです。
ローズマリーやタイム等のハーブを加えるとさらに香り豊かに仕上がります。

 
 

作り方が気になるレシピはありましたか?野菜不足が気になっていても、意識して食べる努力をしないとなかなか十分な量を食べるのは難しいもの。そこで、「栄養価の高い国産野菜」と「野菜の栄養素を考慮した健康レシピ」をセットにしました。
 
レシピ通りに作れば、はずれなしの美味しさなので、お料理が苦手な方にもおすすめです。野菜といっしょにお届けしますので、健康の専門家たちが、健康を真剣に考えてつくった食のおくすりキットを是非チェックしてみてくださいね。明日はMenu Bをご紹介します。