HEALTHY RECIPES | 2018/05/31

【食のおくすりキット】6月お届け「MENU C」のご紹介

HEALTHY RECIPES

食のおくすりキッでお届けする野菜キットは「好きなメニュー」を自分で選べます。


 
月替わりで3種類のレシピから好きなものを自分で選べて、月替わりのメニュー(1ヶ月間メニューは変わらない)なので、好きなメニューは当月中であれば何回でも購入可能!
 
「苦手な野菜があったらどうしよう」「知っているレシピがあるかもしれないから微妙だな」なんて心配もありません!レシピが気になるメニューを見つけた時や、不足がちな栄養素を補ってくれそうなメニューを見つけたら、気軽にお試しできるのもいいですね。
 
好きなときに好きなものを選べる、使い勝手の良い注文システムになりますので、是非ライフスタイルに合わせて使ってみてください。今回は、6月にお届けする3種類のうち、MenuCをご紹介します!
 
 
 
 

MenuCで作れる!6種類のレシピ

MenuBで作ることのできるレシピは、こちらの6種類。
 
■きゅうりとトマトのバンバンジー風サラダ
■玉ねぎと赤パプリカのチーズチヂミ
■ひじきと枝豆のごま醤油和え
■ドライトマトとズッキーニのマリネ
■なすとピーマンの味噌炒め
■パプリカのカポナータ
 
では早速、各レシピの栄養価情報(2人分)を見ていきましょう。
 

レシピの栄養価情報(2人分)

【きゅうりとトマトのバンバンジー風サラダ】

保存期間目安:冷蔵1~2日
辛めがお好きな方は豆板醤やラー油を少し加えるとおすすめです。

 
 
【玉ねぎと赤パプリカのチーズチヂミ】

保存期間目安:冷蔵2~3日
生地に粉チーズを加える際、スライスチーズやピザ用チーズでもOK!
よりマイルドに仕上がります。

 
 
【ひじきと枝豆のごま醤油和え】

保存期間目安:冷蔵2~3日
ひじきを切り干し大根やわかめなどの乾物に変えてもおいしく召し上がれます。

 
 
【ドライトマトとズッキーニのマリネ】

保存期間目安:冷蔵2~3日
ドライトマトの塩分によって、お好みで塩やこしょうの量は調整してお入れください。

 
 
【なすとピーマンの味噌炒め】

 
保存期間目安:冷蔵2~3日
なすは下準備の際に一度水につけてことで調味液が染み込みやすくなり味がしっかり入ります。

 
 
【パプリカのカポナータ】

保存期間目安:冷蔵2~3日
お酢の代わりに白ワインビネガーを入れてもOK!
鮮やかで酸味が効いた初夏にピッタリの1品です。

 
 

作り方が気になるレシピはありましたか?野菜不足が気になっていても、意識して食べる努力をしないとなかなか十分な量を食べるのは難しいもの。そこで、「栄養価の高い国産野菜」と「野菜の栄養素を考慮した健康レシピ」をセットにしました。
 
レシピ通りに作れば、はずれなしの美味しさなので、お料理が苦手な方にもおすすめです。野菜といっしょにお届けしますので、健康の専門家たちが、健康を真剣に考えてつくった食のおくすりキットを是非チェックしてみてくださいね。
 
※その他の6月のメニュー
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