HEALTHY RECIPES | 2018/05/29

【食のおくすりキット】6月お届け「MENU A」のご紹介

HEALTHY RECIPES

食のおくすりキッでお届けする野菜キットは「好きなメニュー」を自分で選べます。


月替わりで3種類のレシピから好きなものを自分で選べて、月替わりのメニュー(1ヶ月間メニューは変わらない)なので、好きなメニューは当月中であれば何回でも購入可能!
 
「苦手な野菜があったらどうしよう」「知っているレシピがあるかもしれないから微妙だな」なんて心配もありません!レシピが気になるメニューを見つけた時や、不足がちな栄養素を補ってくれそうなメニューを見つけたら、気軽にお試しできるのもいいですね。
 
好きなときに好きなものを選べる、使い勝手の良い注文システムになりますので、是非ライフスタイルに合わせて使ってみてください。今回は、6月にお届けする3種類のうち、MenuAをご紹介します!
 
 
 
 

MenuAで作れる!6種類のレシピ

MenuAで作ることのできるレシピは、こちらの6種類。
 
■トルコ風なすの煮込み
■アスパラときのこの柚子胡椒炒め
■スナップエンドウと高野豆腐の煮物
■そら豆と玉ねぎのかき揚げ
■ズッキーニとヤングコーンのハニーマスタード和え
■セロリとレーズンのレモンマヨソース
 
では早速、各レシピの栄養価情報(2人分)を見ていきましょう。

レシピの栄養価情報(2人分)

【トルコ風なすの煮込み】

 
保存期間目安:冷蔵2~3日
味がなじむように茄子にたっぷり具材を詰めて煮るのがポイント!
見栄えが良く食卓を飾る1品になるのでホームパティーなどにもおすすめです。

 
 
 
【アスパラときのこの柚子胡椒炒め】

 
保存期間目安:冷蔵2~3日
バターを最後に加えるのがポイント!
風味豊かに仕上がります。

 
 
 
【スナップエンドウと高野豆腐の煮物】

 
 
保存期間目安:冷蔵2~3日
煮物は火を止めてから少し鍋置きすることで素材にしっかり味が染み込みます。

 
 
 
【そら豆と玉ねぎのかき揚げ】

 
保存期間目安:冷蔵2~3日
衣は粘り気が出ないように混ぜるとさっくり仕上がります。
温まらないよう冷水などにあてながら混ぜるのもおすすめです。

 
 
 
【ズッキーニとヤングコーンのハニーマスタード和え】

 
 
保存期間目安:冷蔵1~2日
プロセスチーズやクリームチーズなどを加えてもOK!
お酒のおつまみにもぴったりの1品です。

 
 
 
【セロリとレーズンのレモンマヨソース】

 
保存期間目安:冷蔵1~2日
レーズンは汚れを落とす目的や食感を柔らかくする為、熱湯でさっと茹でるのがおすすめです。

 
 

作り方が気になるレシピはありましたか?野菜不足が気になっていても、意識して食べる努力をしないとなかなか十分な量を食べるのは難しいもの。そこで、「栄養価の高い国産野菜」と「野菜の栄養素を考慮した健康レシピ」をセットにしました。
 
レシピ通りに作れば、はずれなしの美味しさなので、お料理が苦手な方にもおすすめです。野菜といっしょにお届けしますので、健康の専門家たちが、健康を真剣に考えてつくった食のおくすりキットを是非チェックしてみてくださいね。明日は、MenuBをご紹介します。