HEALTHY RECIPES | 2018/04/20

【食のおくすりキット】5月お届け「MENU C」のご紹介

HEALTHY RECIPES

※5月の配送は12日(土)、13日(日)からになります。
5日(土)、6日(日)は配送しませんので、ご注意ください。


 

食のおくすりキッでお届けする野菜キットの「好きなメニューを自分で選べる」ようになりました。


これまでは、週替わり1種類のレシピがおまかせで届いていましたが、これからは月替わりで3種類のレシピから好きなものを自分で選べるようになります!なお、月替わりのメニュー(1ヶ月間メニューは変わらない)なので、好きなメニューを当月中であれば何回でも購入可能に!「苦手な野菜があったらどうしよう」「知っているレシピがあるかもしれないから微妙だな」なんて心配がなくなります!
また、2週連続購入パターンを中止し、1週間分の購入のみに変更となりました。(※注文受付は従来同様に1週間毎で区切り、毎週日曜日(23:59)迄に注文すると翌土曜日または日曜日(土曜日か日曜日のどちらか希望の曜日を選択可能)にお届け)
レシピが気になるメニューを見つけたら、不足がちな栄養素を補ってくれるメニューを見つけたら、気軽にお試しできるのもいいですね。好きなときに好きなものを選べる、使い勝手の良い注文システムになりますので、是非ライフスタイルに合わせて使ってみてください。
さて、今回は、5月にお届けする3種類のうち、MenuCをご紹介します!
 
※5月の配送は12日(土)、13日(日)からになります。
5日(土)、6日(日)は配送しませんので、ご注意ください。
 

MenuCで作れる!6種類のレシピ

MenuCで作ることのできるレシピは、こちらの6種類。
 
■ほうれん草とツナの和え物
■ピーマンとエリンギの照り焼き
■彩り野菜の甘酢あんかけ
■ズッキーニとトマトのデリ風サラダ
■トマトとアスパラガスのココットオムレツ
■なすとみょうがの南蛮漬け
 
では早速、各レシピの栄養価情報(2人分)を見ていきましょう。
 

レシピの栄養価情報(2人分)

【ほうれん草とツナの和え物】

 

保存期間目安:冷蔵2~3日
ほうれん草・ツナ・ごまには鉄分が含まれています。
貧血予防に日頃から摂取したい食材豊富な一品です。

 
 
【ピーマンとエリンギの照り焼き】

 
保存期間目安:冷蔵2~3日
冷めてもおいしい作り置きおかずにぴったり一品です。
お弁当等に入れる際は汁気はしっかり切りましょう。

 
 
【彩り野菜の甘酢あんかけ】

 
保存期間目安:冷蔵2~3日
お肉やお魚を加えてもOK!メイン料理に大変身♪

 
 
【ズッキーニとトマトのデリ風サラダ】

 
保存期間目安:冷蔵1~2日
彩りがよく粒マスタードのピリッと効いたアクセントが初夏にピッタリの一品です。

 
 
【トマトとアスパラガスのココットオムレツ】

 
保存期間目安:冷蔵2~3日
ベーコンやプロセスチーズなどを加えるとよりうま味がアップしおすすめです。
ココット皿がない場合は耐熱皿でもOK!

 
 
【なすとみょうがの南蛮漬け】

 
保存期間目安:冷蔵1~2日
みょうがを加えることでさっぱりとした仕上がりに。
しっかり冷やすことによって味がより染み込み美味しくいただけます。

 
 
作り方が気になるレシピはありましたか?野菜不足が気になっていても、意識して食べる努力をしないとなかなか十分な量を食べるのは難しいもの。そこで、「栄養価の高い国産野菜」と「野菜の栄養素を考慮した健康レシピ」をセットにしました。
レシピ通りに作れば、はずれなしの美味しさなので、お料理が苦手な方にもおすすめです。野菜といっしょにお届けしますので、健康の専門家たちが、健康を真剣に考えてつくった食のおくすりキットを是非チェックしてみてくださいね。
 
なお、MENU A はこちら、MENU Bはこちらからチェックしてください。