HEALTHY RECIPES | 2018/04/19

【食のおくすりキット】5月お届け「MENU B」のご紹介

HEALTHY RECIPES

※5月の配送は12日(土)、13日(日)からになります。
5日(土)、6日(日)は配送しませんので、ご注意ください。


 

食のおくすりキッでお届けする野菜キットの「好きなメニューを自分で選べる」ようになりました。


これまでは、週替わり1種類のレシピがおまかせで届いていましたが、これからは月替わりで3種類のレシピから好きなものを自分で選べるようになります!なお、月替わりのメニュー(1ヶ月間メニューは変わらない)なので、好きなメニューを当月中であれば何回でも購入可能に!「苦手な野菜があったらどうしよう」「知っているレシピがあるかもしれないから微妙だな」なんて心配がなくなります!
また、2週連続購入パターンを中止し、1週間分の購入のみに変更となりました。(※注文受付は従来同様に1週間毎で区切り、毎週日曜日(23:59)迄に注文すると翌土曜日または日曜日(土曜日か日曜日のどちらか希望の曜日を選択可能)にお届け)
レシピが気になるメニューを見つけたら、不足がちな栄養素を補ってくれるメニューを見つけたら、気軽にお試しできるのもいいですね。好きなときに好きなものを選べる、使い勝手の良い注文システムになりますので、是非ライフスタイルに合わせて使ってみてください。
さて、今回は、5月にお届けする3種類のうち、MenuBをご紹介します!
 
※5月の配送は12日(土)、13日(日)からになります。
5日(土)、6日(日)は配送しませんので、ご注意ください。
 
 

MenuBで作れる!6種類のレシピ

MenuBで作ることのできるレシピは、こちらの6種類。
 
■トマトとオクラのごま和え
■パプリカとえのきのアーリオオーリオ
■ピーマンとツナのしょうが炒め
■じゃが芋の甘辛バター炒め煮
■人参とズッキーニのラぺ
■カラフル野菜とキヌアのサラダ
 
では早速、各レシピの栄養価情報(2人分)を見ていきましょう。
 
 

レシピの栄養価情報(2人分)

【トマトとオクラのごま和え】

 
保存期間目安:冷蔵1~2日
オクラには食物繊維のペクチンが豊富に含まれています。
整腸作用だけでなくコレステロールや高血圧が気になる方へもおすすめの一品です。

 
 
【パプリカとえのきのアーリオオーリオ】

 
保存期間目安:冷蔵2~3日
リコピンを含む赤パプリカとビタミンCが豊富な黄パプリカを合わせて摂ると美肌効果が期待できます。

 
 
【ピーマンとツナのしょうが炒め】

 
保存期間目安:冷蔵2~3日
ほんのり風味を引き立たせるため、しょうがを最後に加えるのがポイントです。

 
 
【じゃが芋の甘辛バター炒め煮】

 
保存期間目安:冷蔵2~3日
だしを加えることで少量の調味料で美味しくいただけます。
バターは最後に加えることで風味が引き立ち香り豊かに仕上がります。

 
 
【人参とズッキーニのラぺ】

 
保存期間目安:冷蔵1~2日
彩りを生かしオープンサンドの具などとしてもおすすめです。

 
 
【カラフル野菜とキヌアのサラダ】

 
保存期間目安:冷蔵1~2日
栄養豊富なキヌアには鉄分やカルシウム、食物繊維などたくさん含まれています。
キヌアは野菜のブイヨンなどと一緒に煮て味つけしても美味しくいただけます。

 
 
作り方が気になるレシピはありましたか?野菜不足が気になっていても、意識して食べる努力をしないとなかなか十分な量を食べるのは難しいもの。そこで、「栄養価の高い国産野菜」と「野菜の栄養素を考慮した健康レシピ」をセットにしました。
 
レシピ通りに作れば、はずれなしの美味しさなので、お料理が苦手な方にもおすすめです。野菜といっしょにお届けしますので、健康の専門家たちが、健康を真剣に考えてつくった食のおくすりキットを是非チェックしてみてくださいね。明日は、MenuCをご紹介します。