HEALTHY RECIPES | 2018/01/12

【食のおくすりキット】今週お届けのレシピ(2018.1.13-14)

HEALTHY RECIPES

今週お届けの「食のおくすりキット」

食のおくすりキットでお届けしている、今週のレシピとその栄養価をご紹介。
健康の専門家たちが健康を真剣に考えてつくった食材キットは、6レシピ全て食べても塩分5g以下!毎週届く8種類の旬の新鮮国産野菜からは、10種類以上の水溶性ビタミン・脂溶性ビタミンが摂れます。


 
今週お届けするのは、こちらの6レシピです。
■白菜とツナのごまみそ煮
■白菜と人参のシャキシャキサラダ
■さつまいもの甘酢あんかけ
■人参と椎茸のきんぴら
■焼ききのこのバター醤油
■ブロッコリーと干し海老のしょうが醤油和え
 
では早速、各レシピの栄養価情報(2人分)を見ていきましょう。
 
 

レシピの栄養価情報(2人分)

【白菜とツナのごまみそ煮】

保存期間目安:冷蔵2~3日
 
斜めに薄切りした白ねぎを白菜と一緒に入れてもおいしくいただけます。

 
 
【白菜と人参のシャキシャキサラダ】

保存期間目安:冷蔵1~2日

 
 
【さつまいもの甘酢あんかけ】

保存期間目安:冷蔵2~3日
厚揚げがある場合は、さつまいも・玉ねぎと一緒に炒めてもおいしくいただけます。

 
 
【人参と椎茸のきんぴら】

保存期間目安:冷蔵2~3日

 
 
【焼ききのこのバター醤油】
保存期間目安:冷蔵2~3日
しめじを加えてもOK。最後にみじん切りにしたわけぎを散らすと色合いが良くなります。

 
 
【ブロッコリーと干し海老のしょうが醤油和え】

保存期間目安:冷蔵2~3日