HEALTHY RECIPES | 2017/12/22

【食のおくすりキット】今週お届けのレシピ(2017.12.23-24)

HEALTHY RECIPES

今週お届けの「食のおくすりキット」

食のおくすりキットでお届けしている、今週のレシピとその栄養価をご紹介。
健康の専門家たちが健康を真剣に考えてつくった食材キットは、6レシピ全て食べても塩分5g以下!毎週届く8種類の旬の新鮮国産野菜からは、10種類以上の水溶性ビタミン・脂溶性ビタミンが摂れます。
 
今週お届けするのは、こちらの6レシピです。
■さつま芋と柿のハニーマスタードマリネ
■根菜とトマトのピクルス
■キャロットオレンジラぺ
■冬野菜のクリーム煮
■きのこと野菜のフリット
■ブロッコリーのナムル
では早速、各レシピの栄養価情報(2人分)を見ていきましょう。

レシピの栄養価情報(2人分)

【さつま芋と柿のハニーマスタードマリネ】
 
保存期間目安:冷蔵1~2日
 
 
 
 
【根菜とトマトのピクルス】

保存期間目安:冷蔵2~3日
 
 
 
ご自宅に粒こしょうやシナモンスティック、ローズマリーがある場合は、レシピの工程①で一緒にいれるとオリジナルのピクルス液が作れます。
 
 
【キャロットオレンジラぺ】

保存期間目安:冷蔵2~3日
 
お好みでくるみやアーモンド等のナッツを入れてもおいしくいただけます。
 
 
【冬野菜のクリーム煮】

保存期間目安:冷蔵2~3日
 
レシピの工程②で鶏肉やベーコンを加えてもOK。
 
 
【きのこと野菜のフリット】

保存期間目安:冷蔵1~2日
 
 
 
 
 
【ブロッコリーのナムル】

保存期間目安:冷蔵2~3日